Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis – theoretische Inhalte praktikabel umsetzen

Das Thema Ernährungsberatung war in der Zahnmedizin bislang primär auf Karies und Zucker begrenzt. In wissenschaftlichen Studien von Prof. Wölber aus Freiburg (2016 und 2019), konnte der positive Einfluss von antientzündlicher Ernährung bei der Behandlung von Parodontitis nachgewiesen werden, mit vielen positiven Nebeneffekten für die Patienten.

Die Zahnärztin und ganzheitliche Ernährungsberaterin Dr. Sandra von den Stemmen aus München hat 2023 als eine der ersten Zahnärztinnen die Erkenntnisse aus den wissenschaftlichen Studien in einer Praxisbeobachtung im Alltag angewandt und dabei wertvolle Erfahrungen in der Kommunikation und dem erfolgreichen Umsetzen mit dem Praxisteam und den Patienten gesammelt. Ein Kernpunkt des Erfolges ist dabei die Zusammenarbeit mit den Dentalhygienikerinnen und die persönliche Kommunikation mit den Patienten.

In dem Vortrag erfahren Sie interessante Hintergründe, Herausforderungen, Erfahrungen und erhalten viele Tipps aus dem Praxisalltag von Ernährungszahnmedizin - speziell in der Zusammenarbeit zwischen Zahnarzt, DH und Patient. Die neue Behandlungskombination aus Zahnmedizin und antientzündlicher Ernährungsberatung eröffnet für Zahnärzte ganz neue Möglichkeiten, mit ihren Patienten auf einer ganzheitlichen und persönlicheren Ebene zu interagieren und sie durch Eigenverantwortung aktiv in die Behandlung und den Erfolg einzubinden.